2022-08

５月の末頃に種を蒔いた枝豆を収穫しました。大豆は肥料を必要としないので比較的育てやすい作物です。 なぜ肥料をあまり必要としないかというとマメ科の根には根粒菌が共生しています。その根粒菌が窒素を固定して豆に栄養をせっせと送ってくれるので肥料を...

美しい文字は人を惹きつけます。 何歳になっても遅くない美文字への挑戦 還暦の年から走る練習をしてもオリンピックに出られるようにはならないけど、文字の練習すれば必ず上達し綺麗な文字が書けるようになれます。どんなに年齢を重ねても何か上達すること...

独特の苦みが美味しいゴーヤですが昔は主に沖縄や九州地方で食べられていました。 健康野菜ブームに乗ってかのらずか今では日本全国で食べられるようになったゴーヤですが。少し熟したゴーヤの赤い種を食べられるのをご存じでしょうか！？ 味は甘くて食感は...

今日は8月の山里の風景と花を紹介します。 夏空を象徴する雲いかにも入道雲らしい！入道雲です。よく見るととても美しい自然が作った造形芸術⁉ 「つゆ草」「月草」ともいいます。よく見ると不思議な形をしています。色水を作ってアルカリだの酸性だの理科...

先日、やっと念願の柳宗理の鍋をネットで購入しました。 届いた箱を開けて見るとなんと⁉ミルクパンと商品の箱に書いてありました。でも、このミルクパンが超優秀な逸品だったのです。 柳宗理のミルクパンが優秀な理由 ・注ぎ口があるのでコーヒーを作る時...