田舎暮らしの贅沢

先日、実家の近所のおばちゃんから、「はやとうり」と「柚子」をいただいた。

「はやとうり」はスーパーなどではなかなか見かけないかもしれない。洋梨のような形をした瓜である。

柚子を絞って、柚子の果汁（柚子酢）で、はやとうりの酢の物をつくるようにと、セットで頂いたのだ。

早速、はやとうりとワカメと胡瓜も少し入れてゴマを少々いれて酢の物を作った。柚子酢と取りたてのはやとうりで酢の物なんて

贅沢の極みである。