柳宗理のフライパンを購入した

今まで、フライパンといえばフッ素樹脂のフライパンを使い

コーテイングが剥がれると買い替えてきた。

最近は買い替えるのに疲れ長い期間使えるフライパンを探し

柳宗理のフライパンを購入してみた。

ひし形のような形状でこんなフライパンは見たことない。

早速、油ならしという、鉄鍋、独特の作業をして使ってみたいと思います。