雑記 好きなリンゴの品種
最近は本当に沢山のリンゴの品種が出ていますね。 以前は、ふじ、王林、紅玉くらいしか近所のスパーでは 見かけなかったように思います。 ｎ 沢山ある品種の中で、特に好きな品種があります。 シナノスイーツという品種です。 この、リンゴを食べたとき...
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雑記 
雑記 沖仁さんのライブに行ってきました。
松山市のキリスト教団松山教会礼拝堂で行われた、 フラメンコギタリスト沖仁さんのライブに行ってきました。 教会の礼拝堂（客席は200席）でのコンサートはもうそれだけで厳かな気持ちになりました。 ギターの音色が音の玉になって自分の回りに降ってく...
雑記 白湯をのむ
冬になると、石油ストーブの上にやかんを置き、四六時中、お湯を沸かす。 本当は、薪ストーブか火鉢あたりが趣があると思うのだが、家の事情からなかなか、そうもいかなくて、石油ストーブで我慢をしている。 その、石油ストーブでお湯をつぎ足し、つぎ足し...
雑記 市販の食パンを美味しく食べる
最近は美味しい食パンが人気を呼んでいるけど、私の家の 近くにはそんな、並んで買うような食パンのお店は存在しない。 町の美味しいパン屋さんは、あります。 私も喫茶店のモーニングで食べる、サック、ふっわ、もっち、としたトーストが大好きで、以前は...
雑記 今年の紅葉
紅葉が日々深まってきました。 今年は暖かいせいか、一気に紅葉すすまずに、なんだかぼやけているように感じます。 寒暖の差がはっきりしている年の方が紅葉も綺麗な気がします。 この辺では１１月の末くらいが紅葉のピークでしょうか。 紅葉を見に山や観...
料理 ハンドブレンダーでとろろ芋を作ってみた
先日買った、ハンドブレンダーでとろろ芋を作ってみました。 ハンドブレンダーを買ったら、挑戦してみたかったことの一つでした。 まず、山芋を丸ごと容器に入れやってみました、、、、 歯が立ちませんでした（；´д｀）ゞ そこで、細かく刻んで、再度挑...
雑記 週末農業（玉ねぎの苗を定植の巻）
今日はこれが小春日和の代表ともいえるようないいお天気でした。 そんな中、昨日購入した玉ねぎの苗を50本を畑に植えてきました。 植えた場所は、先日、掘り上げた里芋と生姜の後に、堆肥と有機石灰、もみ殻燻炭、油かすを適当にまき軽く土に混ぜ漉き込み...
雑記 一年は早い
年賀状を書いたと思たら、また今年の年賀状の季節がやってきた。 一年は早いよねー！ 一か月も早い なのに給料日は遅い。 月日が経つのは早いのか遅いのか！？ 例えば、好きなアーチストのライブなど楽しみで楽しみで仕方ない事は、待てど暮らせどなかな...
雑記 冬を楽しむ
立冬 季節は冬の始まりを告げて 冬支度も急ぎ足になる 毎日の夕飯にも、鍋やら、シチューなど冬の定番料理が久しぶりに登場！ 冬には冬しか味わえない楽しみがあって、 石油ストーブの上のやかんのお湯の音、焼き芋 43度で入るお風呂、赤いナンテン南...
雑記 固いリンゴをサクサク食べれるカット方法
食欲の秋、梨や柿といった身近な果物が美味しい季節！ これからは、リンゴやみかんが美味しくなりますね。 そんな、リンゴや梨などの丸くて少し固い果物、、、、皆さんはどのようにカットしていますか？ ちなみに、温州ミカンは簡単に手で剝いて食べられる...