「岩泉ヨーグルト」がテレビ番組で「世界で一番おいしいヨーグルト」と大谷翔平さんも絶賛と紹介されていました。
そんなに美味しいヨーグルトなら一度は食べてみたい！
岩泉ヨーグルトが我が家にもやって来た！
私はカスピ海ヨーグルトを手作りしています。そして多分、市販のどのヨーグルトより我が家のヨーグルトがいちばん美味しいと思い食べています。
世界で一番という事は岩泉ヨーグルトは我が家で作ったカスピ海ヨーグルトよりも美味しいという事なの,,,,と思うと、どうしても食べくらべてみたくてしょうがなくなりました。
岩泉から遠く離れた田舎のわが家、近くのスーパーには売っているはずもなくネットで買うしかありません、ネットで購入すると送料が商品と同じくらいかかかってしまいます。
思い悩んでいた時に生協の「お客様の声にこたえて」のコーナーで岩泉ヨーグルが載っていました。値段は800円（消費税抜き）沢山の注文があったようで抽選でしたが運良く配達してもらえました。生協宅配をしていて良かった！と初めて思う出来事でした。
配達された岩泉ヨーグルトはテレビで見た龍のイラストが可愛いアルミパック（1000ｇ）に入っていました。ずっしりです。
この可愛い龍の名前は！？と調べてみるけどネットに名前は載っていませんでした。もしかしてこんなに可愛いのに名前つけてもらってないの？「龍泉くん」なんて名前はどうでしょう！？などと、憧れのヨーグルトと対面して一人でテンションあがってしまいました。
岩泉ヨーグルトVS手作りカスピ海ヨーグルト
さっそく、食べくらべです。
【岩泉ヨーグルト】
食感は・・もっちりなのにフワフワ、そして舌ざわりが滑らか、しっかり目に立てた生クリームに弾力を加えたような食感です。
味は・・ブルガリアヨーグルトなどと同じような酸味があります。でも食感が滑らかなので酸味が舌にあまり留まらない為か酸味が苦手な私も食べられます。
コクと旨味があり、微かにチーズのような味もします。
１００ｇも食べるとかなり満足感があります。
トッピングとの相性は・・少し酸味があるのでハチミツや甘い果物ソースと、とても相性が良く、まるでムース系のスイーツのように感じました。
【手作りカスピ海ヨーグルト】
食感は・・とろーりとして滑らかでヨーグルトが食器からベロッとキレイに剥がれるくらいのコシと粘り気があり、舌ざわりはとても滑らかです。
カスピ海ヨーグルトには粘りを増す、ねばりパウダーというのがフジッコから発売されていて、そのパウダーを加えるともっと粘りとコシのある食感になります。
味は・・酸味がなくまろやかでコクと旨味があります。クセの無い味です。
滑らかでマイルドな味わいはいくらでも食べてしまいそうです。
トッピングとの相性は・・ハチミツや果物ソースをかけても、もちろん美味しいのでのですが酸味がなくヨーグルト自体に甘味があり美味しいので、びっくりするような味の変化はないように思います。トッピングをかけても美味しいし、かけなくても美味しいそんな印象です。
岩泉ヨーグルトとカスピ海ヨーグルトの共通点
・牛乳100％で出来ている。
・ホエーがほとんど出来ない。
・食感が滑らか
・とても美味しい
どちらも甲乙つけがたい美味しさ
岩泉ヨーグルトは、噂どおり本当に美味しいヨーグルトでした。
お値段は少しだけ高めですが、美味しさと生乳100％で1ℓで８００円は決して高くはないと思います。
手作りカスピ海ヨーグルトも負けない美味しさでひと安心です。これからも市販されてるどのヨーグルトよりも美味しいと思って食べ続けられそうです。カスピ海ヨーグルトは手作なので、かなりコスパは良いです。
味はそれぞれの好みなので、今回あくまで個人的な感想を述べさせていただきました。
手作りヨーグルトがいつも冷蔵庫にあるのですが、岩泉ヨーグルトがまた生協で買えたらきっと購入すると思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント