甘酒ヨーグルトを作ってみようと思い、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを買いました。
このヨーグルトメーカーの何と言っても一番良い点は値段が手ごろなことですが他には牛乳パックを使ってヨーグルトを作ることが出来ること。コードが長いこと←コードが長いことこれは結構重要なんです。今のところ不便もなく買ってよかったと思ってます。
ヨーグルトを作るだけではなく、納豆や、、、甘酒、塩麴、梅シロップ、フルーツビネガーなどいろんな発酵食品を作ることが出来るんです。
ヨーグルトを手作りすると、コスパも良く、牛乳100%でできて美味しいです。豆乳ヨーグルトやカスピ海ヨーグルトも出来ます。
私は麹の甘酒を作り、そこにカスピ海ヨーグルトを甘酒の量に対して一割ほどをいれて甘酒ヨーグルトを作っています。
甘酒ヨーグルトは乳酸菌ドリンクのような味がして、甘酒の濃厚な甘味が爽やかな甘味に変わりとっても美味しくなりますよ。まさに砂糖ゼロの健康ドリンクです。
腸活の為に始めた甘酒づくりでしたが、今や美味しいから作って飲んでいます。
美味しいから続けられているのでしょうね。
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